西红柿也称番茄,是常见的蔬菜,也具有药用价值,可以治疗一些疾病,但同时也存在一些副作用和禁忌。
首先,西红柿具有一定的收敛作用,对胃肠道有抑制作用,所以对胃肠黏膜有一定的刺激,正常的胃口不宜过量食用。
西红柿中所含的钙虽然可缓解结石,但同时也有易产生泌尿系结石的作用,所以患有肾结石症的人应该小心食用。
另外,西红柿中所含的鞣酸具有降压、降脂肪的作用,但对于高血压、高血脂症患者来说,食用时也要控制剂量,过量食用可能会加重病情。
而且西红柿还具有升高血糖的作用,糖尿病患者应该控制好服用量;西红柿还具有降低免疫力的作用,所以患有慢性病的患者最好不要食用。
总之,西红花的副作用和禁忌非常多,尤其对拥有慢性病的患者最好少吃一点,以免产生不良影响。
西红柿不能和什么食物一起吃
不能和富含维生素C分解酶的食物一起吃,比如黄瓜、南瓜、胡萝卜等,如果同食,会导致维生素C被破坏,从而影响到西红柿的营养价值。
不能和性寒的食物一起吃,包括螃蟹、西瓜等,容易出现腹痛、腹泻的情况。
西红柿中含有大量营养物质,但不建议空腹食用西红柿,有肠胃疾病的患者也不建议大量食用,可能导致胃肠疾病加重。未成熟的西红柿中含有的番茄碱可能和人体产生毒性反应,产生恶心、呕吐等中毒反应。
番茄尽量不要和抗凝血的药物在一起使用,可能会导致药物的效果,不能够达到很好的治疗疾病作用。
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