冷面是什么面做的呢，冷面是一种用面条浸泡制成的凉拌面。

冷面是一种常见的中国传统面食，用面条搭配其他配料制作而成。

主要的配料有面条，香菜，剁椒，紫菜，韭菜，冬瓜等，有的还加上特殊的藤椒等。

其中最重要的成分是面条，它的质地松软细嫩，口感好，所以几乎每一种冷面都会使用到面条做为主料来制作。

在制作过程中，可以根据自己的口味加入或者删减某些配料来制作出符合自己口味的冷面。

烤冷面什么做的

烤冷面是一道简单又好吃的家常小吃，可以用烤炉或电烤面的方式制作。

首先准备冷面，可以买现成的，也可以用面粉自己和成。

把冷面看成三维形状，放入沸水中焯熟。

把焯熟的冷面捞出，放入凉开水中洗净。

把洗净的冷面捞出沥干水分。

准备调料，比如葱花、洋葱、胡椒粉、盐等。

把冷面用冷水冲洗干净后，把调料放在冷面上，再撒上花生米。

把冷面放入烤炉或电烤面器中，把温度调到中高档，至少要烤15-20分钟。

烤好的冷面外表呈金黄色可取出，上菜即可。

一张烤冷面皮多少克

一张烤冷面皮通常大约有30-40克，这取决于您使用的面团的厚度。

烤制的时间也会影响最后的重量，如果烤得比较久，冷面皮的重量就会更重一些。

在烤制时，也可以使用其他材料来改变其重量，包括面粉、馅料和水，但总重量应不少于120克。

冷面皮的成分包括面粉、酵母、盐、水以及附加的油脂或牛奶，在烤成最终产品之前，必须充分搅拌以保证质地的均匀性。

一旦完成烤制，就可以吃掉烤好的冷面皮了，您可以根据自己的口味，使用它做一些面条、披萨、饺子、汤等美食。