电鳗放电的原理是基于其身体内特殊的电器官，也就是电器官内部的电细胞(electroplax)释放储存的离子，从而产生电流。

电鳗可以控制电器官的放电来产生不同频率和强度的电流，用于防御、捕猎、社交等行为。

电鳗放电的电流强度可以非常高，足以对敌人造成严重的伤害。

电鳗能电死老虎吗

电鳗的电流强度足以让人和其它动物受到强烈的电击，但是对于大型动物如老虎来说，电鳗的电能可能不足以致命。

电鳗的电流通过水的传导性能量减弱，所以如果老虎身体表面没有直接接触到水或电鳗的身体，那么电鳗的电流就无法对老虎产生效应。

此外，老虎的皮肤也比人类更厚实，可以提供更好的保护。

因此，尽管电鳗的电流能够对大型动物造成伤害，但是它不太可能直接致死老虎。

国家为什么不用电鳗发电

尽管电鳗能够产生电能，但是用电鳗作为发电机并不是一种实际的或者有效的能源选择。

这是因为：电鳗产生的电流非常小，每只电鳗每次放电只能产生一小部分电能。要用大量的电鳗才能产生足够的电能。

电鳗只能在水中生存，并且需要特殊的环境和条件，如适当的水温、水质、食物等。这使得在实际应用中很难大规模地收集和管理电鳗。

与传统的发电方式相比，电鳗发电的成本和效率都非常低。电鳗发电需要大量的投资和资源，但是产生的电能很少，且难以满足实际的能源需求。

因此，尽管电鳗产生电能的原理很有趣，但是在实际应用中并不是一种实际或者有效的能源选择。现代社会使用的能源主要包括化石能源、核能、可再生能源等。